>Считайте как хотите. Я, Алиса Селезнева, вот уже 32 года :-(

Простите, если обидел.

А RFC - это Request For Comments, сборник неформальных соглашений о реализации протоколов и стандартов интернета. Некоторые из них описывают стандартные заголовки писем для протокола SMTP. Так что это значительно более общее понятие, чем RFC-заголовки.